一般來說，患有腎臟疾病的人、高尿酸血症患者、高血脂症患者等人群不宜吃豬腰。
1.患有腎臟疾病的人：腎臟是人體排泄代謝廢物和調節水、電解質平衡的重要器官。豬腰中含有較高的嘌呤，對於腎臟功能已經受損的人來說，過多攝入嘌呤會加重腎臟的負擔，可能導致尿酸升高、腎臟損傷加重等問題，不利於病情的恢復和穩定。
2.高尿酸血症患者：高尿酸血症的主要病因是體內尿酸生成過多或排泄減少。豬腰是高嘌呤食物，食用後會使血液中的尿酸水平急劇上升，容易引發痛風急性發作，導致關節紅腫、疼痛、活動受限等症狀，嚴重影響患者的生活質量。
3.高血脂症患者：豬腰中含有豐富的膽固醇，高血脂症患者本身血液中的膽固醇含量就較高，過多食用豬腰會進一步增加血液中的膽固醇含量，加重血管內皮的損傷，容易引發動脈粥樣硬化等心血管疾病，對患者的健康造成極大的威脅。
每個人的身體狀況和對食物的反應都有所不同，即使不屬於上述三類人群，也應適量食用豬腰，避免過度攝入。如果有特殊的健康問題或飲食限制，最好在醫生或營養師的指導下進行飲食調整，以確保身體健康。
