中風是我們生活中比較常見的一種疾病，在中醫上認為患者發生中風之後，主要是因為外邪侵襲所引起的。大多數患者發生中風之後，都會出現突然昏迷、半身不遂、肢體麻木、口眼歪斜、偏身麻木等不良反應，一旦錯過最佳的治療時機，在痊癒之後容易留下後遺症，其中偏癱就是常見一種。那麼中風引起的偏癱，飲食上需要注意甚麼呢?
第一，飲食上盡量選擇低脂。大多數患者發生中風，主要是因為長期服用高脂肪的食物，所以患者在恢復期間飲食方面盡量選擇低脂肪的，像一些肥肉、動物的內臟，要減少服用，只有這樣才可以減輕血液中的膽固醇。
第二，戒煙戒酒。我們大家都應該知道煙酒裡面有很多的有毒物質，這些成分會加快腦動脈硬化的速度，所以患者一定要注意戒煙戒酒。
第三，不要暴飲暴食。一天三頓不宜過飽，更不能暴飲暴食，因為暴飲暴食之後會增加心肌耗氧量，容易加重心臟的負擔，加重病情。
第四，採取科學的飲食習慣。中風後引起的偏癱，可以適當的增加蛋白質、豆製品、鈣物質，最常見的就是瘦肉、魚類、豆腐、豆乾，這些食物都可以降低膽固醇，有利於病情恢復。另外對於咖啡或者是辛辣刺激性的食物減少服用，採取低鹽的飲食習慣。
關於中風偏癱飲食禁忌，可以通過以上4個方面來進行瞭解。除此之外，患者的生活方面還有保持一個良好的生活環境、溫馨和諧的氣氛，這樣可以解除患者的顧慮，消除精神負擔。另外患者在發生偏癱的期間，要堅持進行康復訓練，其中包括肢體鍛鍊、語言功能鍛鍊和智力鍛鍊。
