鋅是人體必需的微量元素之一，對人體的生長髮育、免疫系統等都有重要的作用。含鋅豐富的食物有肉類、海鮮、豆類、堅果、蛋類、全麥食品、乳製品等。
1.肉類：如牛肉、豬肉、羊肉等，這些肉類富含蛋白質和鋅等營養物質，是鋅的良好來源。
2.海鮮：像牡蠣、扇貝、蝦等海鮮類食物，鋅含量較高，尤其牡蠣被稱為鋅王。
3.豆類：包括黃豆、黑豆、綠豆等，豆類中含有豐富的植物蛋白和鋅。
4.堅果：例如核桃、杏仁、腰果等，堅果不僅富含鋅，還含有大量的不飽和脂肪酸和維生素等營養成分。
5.蛋類：雞蛋、鴨蛋等蛋類食品，含有較高的鋅含量，同時也是優質蛋白質的來源。
6.全麥食品：全麥麵包、糙米等全麥食品，含有豐富的膳食纖維和鋅等營養物質。
7.乳製品：牛奶、酸奶等乳製品，含有一定量的鋅，有助於補充人體所需的鋅。
不同食物中的鋅含量和吸收利用率有所不同。在日常飲食中，應盡量多樣化，保證攝入各種富含鋅的食物，以滿足身體對鋅的需求。同時，個體差異較大，有些人可能存在鋅缺乏的情況，如有需要，可咨詢醫生或專業營養師的建議，進行合理的補充。烹飪方式也會影響鋅的吸收，如過度烹飪可能會導致鋅的損失，因此在烹飪時應注意控制火候和時間。
