臉上總是起皮可能是由多種原因引起的，如皮膚乾燥、過度清潔、紫外線照射、缺乏維生素以及環境因素等。
1. 皮膚乾燥：皮膚水分流失過快，導致皮膚乾燥起皮。建議加強保濕，使用保濕乳液、面霜等，定期做補水面膜。
2. 過度清潔：頻繁使用潔面產品或使用刺激性較強的潔面產品，破壞皮膚屏障，引起皮膚起皮。應選擇溫和的潔面產品，減少洗臉次數。
3. 紫外線照射：紫外線會使皮膚水分流失，導致皮膚乾燥起皮。出門時應做好防曬措施，如塗抹防曬霜、戴帽子、打傘等。
4. 缺乏維生素：缺乏維生素 A、B 等會影響皮膚的新陳代謝，導致皮膚起皮。可以通過飲食補充富含維生素的食物，如胡蘿蔔、菠菜、雞蛋等，也可以服用維生素補充劑。
5. 環境因素：乾燥的空氣、寒冷的天氣等環境因素會使皮膚水分流失，引起皮膚起皮。可以使用加濕器增加室內濕度，外出時佩戴口罩等。
注意：如果臉上起皮的情況持續不緩解或伴有瘙癢、紅腫等症狀，應及時就醫，以明確病因並進行針對性治療。
