晚上睡覺總是脖子出汗可能由多種原因引起，如環境因素、體質因素、飲食因素、疾病因素、心理因素等。
1. 環境因素：睡覺時環境溫度過高、被子過厚等，會導致身體散熱不暢，出現脖子出汗的情況。建議調整睡眠環境，保持適宜的溫度和通風。
2. 體質因素：體質虛弱、氣虛的人，往往容易出汗。這類人群可通過適當運動、飲食調理來改善體質，如多吃一些補氣的食物，如黃芪、黨參等。
3. 飲食因素：食用辛辣、油膩、刺激性食物，或大量飲酒後，可能會導致體內濕熱，從而出現脖子出汗的現象。應避免食用這些食物，多吃清淡易消化的食物。
4. 疾病因素：如甲狀腺功能亢進，會導致代謝亢進，出現多汗的症狀。需及時就醫，進行相關檢查和治療。又如感染性疾病，如結核病等，也可能引起盜汗。要積極治療原發病。
5. 心理因素：長期精神緊張、焦慮、壓力過大等，可導致自主神經功能紊亂，出現多汗的情況。可通過放鬆心情、緩解壓力來改善。
注意事項：如果脖子出汗的情況持續不緩解或伴有其他不適症狀，如發熱、咳嗽、乏力等，應及時就醫，明確病因並進行針對性治療。同時，要保持良好的生活習慣，避免熬夜、過度勞累等。
