以下是幾種營養又好吃的蘋果做法，比如蘋果沙拉、蘋果派、蘋果汁、蘋果粥、蘋果乾等。
1. 蘋果沙拉：將蘋果洗淨去皮去核後切成小塊，與生菜、黃瓜、番茄等新鮮蔬菜搭配，加入適量的低脂沙拉醬拌勻。清爽可口，富含維生素和膳食纖維。
2. 蘋果派：把蘋果切成薄片，放入烤盤中，撒上適量的糖和肉桂粉，再鋪上派皮，放入烤箱烤制。外皮酥脆，內餡軟糯香甜，是一道經典的西式甜點。
3. 蘋果汁：將蘋果洗淨切塊，放入榨汁機中榨出果汁。可根據個人口味加入適量的蜂蜜或檸檬汁，口感鮮美，能快速補充身體所需的水分和營養。
4. 蘋果粥：把蘋果去皮去核後切成小塊，與大米一起煮粥。煮至濃稠時，加入適量的冰糖調味。香甜可口，具有健脾養胃的功效。
5. 蘋果乾：將蘋果洗淨切片，放入烘乾機或烤箱中低溫烘乾。製成的蘋果乾口感酸甜，方便保存和食用，是一種健康的零食。
蘋果營養豐富，但食用時也有一些需要留意的地方。蘋果中含有一定量的果酸，腸胃功能較弱的人不宜空腹食用，以免引起腸胃不適。同時，糖尿病患者應控制蘋果的攝入量，避免血糖升高。
