橘子皮煮水具有多種功效，如理氣健脾、燥濕化痰、疏肝潤肺、和中開胃、抗氧化等。以下是詳細介紹：
1. 理氣健脾：可改善脾胃氣滯所致的脘腹脹滿、不思飲食等症狀。
2. 燥濕化痰：對濕痰咳嗽有一定的緩解作用，能幫助排出體內痰液。
3. 疏肝潤肺：有助於調節肝氣，緩解肝郁氣滯，同時對肺部有一定的滋潤作用。
4. 和中開胃：能增進食慾，促進消化，對於脾胃虛弱引起的食慾不振有較好的效果。
5. 抗氧化：含有豐富的維生素 C 等抗氧化物質，可幫助清除體內自由基，延緩衰老。
橘子皮煮水雖有諸多功效，但並非人人適用。脾胃虛寒者不宜過量飲用，以免加重脾胃虛寒症狀。同時，若有特殊疾病或正在服用藥物，應在醫生指導下使用，避免與藥物產生相互作用。在使用橘子皮煮水時，應選擇新鮮、無霉變的橘子皮，並嚴格按照正確的煮制方法進行操作，以確保其功效和安全性。
