牛奶、雞蛋、海鮮、堅果、小麥等食物容易引起過敏。
1. 牛奶：牛奶是日常生活中常見的飲品，富含蛋白質等營養成分。但部分人群對牛奶中的乳蛋白過敏，飲用後可能出現皮疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重的還可能引發呼吸道症狀，如喘息、呼吸困難等。
2. 雞蛋：雞蛋是營養豐富的食物，含有多種人體必需的營養物質。雞蛋中的蛋清部分容易引起過敏反應，過敏者在食用後可能會出現皮膚紅腫、風團，胃腸道不適如腹痛、腹瀉等，少數人可能有喉頭水腫等嚴重症狀。
3. 海鮮：海鮮種類繁多，如蝦、蟹、貝類等。海鮮中含有的某些蛋白質成分是常見的過敏原。食用後過敏症狀多樣，常見的有皮膚瘙癢、紅斑，還可能伴有惡心、嘔吐、腹痛等消化系統症狀，嚴重時可導致過敏性休克。
4. 堅果：堅果包括杏仁、腰果、核桃等。堅果過敏相對也比較常見，過敏者接觸或食用後，可能出現口腔瘙癢、嘴唇腫脹，皮膚出現皮疹、瘙癢等，嚴重的會引起呼吸道痙攣、呼吸困難等危及生命的情況。
5. 小麥：小麥是製作許多主食的原料。對小麥過敏的人在食用含有小麥成分的食物後，可能出現皮膚瘙癢、蕁麻疹，胃腸道方面可能有惡心、嘔吐、腹瀉等表現。
如果發現自己在食用某些食物後出現不適症狀，應及時就醫，進行相關檢查，明確是否為食物過敏。在日常飲食中，要瞭解自己的過敏史，盡量避免食用已知的過敏食物，以保障身體健康。
