下丘腦發生病變時可出現多種症狀，如體溫調節異常、水鹽代謝紊亂、內分泌功能失調、睡眠與覺醒障礙、食慾與體重改變等。
1. 體溫調節異常：可出現發熱或體溫過低，患者的體溫調節中樞功能失常，不能根據外界環境溫度的變化來調節自身的體溫，導致體溫偏離正常範圍。
2. 水鹽代謝紊亂：表現為多尿、煩渴、低鈉血症或高鈉血症等。下丘腦對水鹽平衡的調節起著關鍵作用，病變後可能影響抗利尿激素等分泌與調節，從而導致水鹽代謝的失衡。
3. 內分泌功能失調：可引起甲狀腺功能減退、腎上腺皮質功能減退、性腺功能減退等。下丘腦通過釋放促激素釋放激素來調節垂體的分泌功能，進而影響各種內分泌腺的活動，病變後會干擾這一調節過程。
4. 睡眠與覺醒障礙：出現睡眠節律紊亂，如失眠、嗜睡或晝夜顛倒等。下丘腦中有與睡眠覺醒相關的神經核團，病變可能影響這些核團的功能，導致睡眠模式的改變。
5. 食慾與體重改變：可能導致食慾亢進、食慾減退或體重異常增加或減少。下丘腦的攝食中樞和飽食中樞對食慾和體重的調節至關重要，病變後會打破這兩個中樞的平衡，引起食慾和體重的變化。
注意，下丘腦病變的症狀表現多樣且複雜，不同患者的症狀可能存在差異。一旦出現相關症狀，應及時就醫，進行詳細的檢查和診斷，以明確病因並採取相應的治療措施。醫生會根據具體情況制定個性化的治療方案，患者應嚴格遵醫囑進行治療和護理。
