孕晚期通常不可以吃燒烤。燒烤在製作過程中會產生大量的有害物質，如多環芳烴、苯並芘等，這些物質可能會增加胎兒患癌症等疾病的風險。同時，燒烤的食材通常經過醃制，含有較高的鹽分和添加劑，過多攝入可能會導致孕婦水腫、高血壓等問題，對孕婦和胎兒的健康都不利。
燒烤的高溫烹飪過程會使肉類中的蛋白質變性，產生一些不易消化的物質，加重孕婦腸胃負擔，容易引起消化不良、腹瀉等症狀，尤其在孕晚期，孕婦的腸胃功能本身就會有所減弱，更不宜食用燒烤。
如果孕婦特別想吃燒烤，且能確保食材新鮮、烤制過程衛生、調料清淡，偶爾吃一次也並非絕對不可以。但這種情況下，也要注意控制食量，避免因過度進食而引起不適。
注意事項：盡量選擇新鮮的食材，避免食用變質或不新鮮的肉類。烤制時要確保熟透，以減少細菌和有害物質的殘留。避免添加過多的辛辣調料和鹽分，以免對腸胃和血壓產生不良影響。吃完燒烤後要及時漱口，保持口腔清潔，減少有害物質對口腔的刺激。
