腸梗阻恢復後可選擇的蔬菜和水果有很多，如菠菜、胡蘿蔔、蘋果、香蕉、獼猴桃等。以下是具體介紹：
1. 菠菜：富含維生素和礦物質，能促進腸道蠕動，有助於消化和排便。
2. 胡蘿蔔：含有豐富的胡蘿蔔素等營養成分，對腸道健康有益，可促進腸道蠕動。
3. 蘋果：含有果膠等成分，能吸附腸道內的有害物質，促進腸道蠕動，預防便秘。
4. 香蕉：富含膳食纖維，具有潤腸通便的作用，可緩解腸梗阻恢復後的腸道不適。
5. 獼猴桃：維生素 C 含量豐富，能增強機體免疫力，同時其膳食纖維也有助於腸道蠕動。
注意事項：在選擇蔬菜和水果時，應盡量選擇新鮮、熟透的，避免食用過多刺激性食物，如辣椒、大蒜等。同時，要根據自身的消化情況逐漸增加食物的攝入量，避免暴飲暴食。如果在食用過程中出現不適症狀，應及時停止食用並咨詢醫生的意見。還應保持良好的飲食習慣，如定時定量進餐、多喝水等，以促進腸道功能的恢復和維持腸道健康。
