一般情況下，結石患者可以適量吃柿子。原理是柿子中含有一定的果膠等成分，適量食用通常不會對結石病情產生明顯不利影響。
柿子本身的營養成分較為豐富，含有維生素等物質，適量食用能為身體提供一定的營養。對於一些較小的結石，如草酸鈣結石等，通常不會因為吃柿子而導致結石增大或病情加重。但如果是尿酸結石等，由於柿子中含有一定的草酸等物質，可能會增加尿酸的形成，從而對病情有一定影響，這類患者就需要謹慎食用。
吃柿子時要注意適量，避免一次食用過多，以免引起腸胃不適等問題。同時，要結合自身結石的具體情況和醫生的建議來決定是否食用柿子。如果結石患者在食用柿子後出現不適症狀，如腹痛、血尿等，應及時就醫檢查。
結石患者可以吃柿子，但要根據自身情況合理控制食用量，如有疑問可咨詢醫生的意見。
