尿液呈醬油色可能是多種疾病引起的，常見的有蠶豆病、陣發性睡眠性血紅蛋白尿、血型不匹配輸血反應等。
蠶豆病是一種由於葡萄糖六磷酸脫氫酶缺乏引起的溶血性貧血。患者食用蠶豆等特定食物後，紅細胞膜被氧化破壞，血紅蛋白釋放到血液中，經過代謝後通過尿液排出，使尿液呈現醬油色。
陣發性睡眠性血紅蛋白尿是一種獲得性造血乾細胞良性克隆性疾病。患者的紅細胞膜存在缺陷，對補體敏感，容易在睡眠等特定情況下發生溶血。大量紅細胞破壞後，血紅蛋白在體內代謝轉化，導致尿液顏色改變，呈醬油色。
血型不匹配輸血反應是在輸血過程中，輸入的血型與受血者血型不相符，引發免疫系統攻擊輸入的紅細胞，造成大量紅細胞破裂溶血，血紅蛋白釋放，進而使尿液變為醬油色。
當發現尿液呈醬油色時，應及時就醫，詳細告知醫生相關病史、飲食情況及是否有輸血史等，配合醫生進行相關檢查，如血常規、尿常規、溶血相關檢查等，以便明確病因，盡早治療。
