胃鏡檢查後可選擇的食物有流食、半流食、軟爛食物、溫和蔬果、易消化蛋白質食物等。
1. 流食：
胃鏡檢查後短時間內，腸胃功能尚未完全恢復，流食是較為理想的選擇。比如米湯，它清淡且容易消化吸收，能為身體提供一定能量；還有豆漿，富含植物蛋白，營養豐富。藕粉也是不錯的選擇，它能起到一定的養胃作用。
2. 半流食：
當腸胃適應流食後，可逐漸過渡到半流食。像小米粥，熬煮得軟爛，既能提供飽腹感，又不會給腸胃造成太大負擔；雞蛋羹富含優質蛋白質，質地柔軟，易於消化；還有軟麵條，煮得熟透軟爛，搭配清淡的蔬菜，營養更均衡。
3. 軟爛食物：
隨著身體進一步恢復，可以吃一些軟爛的食物。例如饅頭，要充分咀嚼，避免大塊吞咽；清蒸魚肉質鮮嫩，營養豐富，且烹飪方式較為清淡；還有燉豆腐，口感軟嫩，容易被腸胃消化吸收。
4. 溫和蔬果：
適量攝入溫和的蔬果有助於補充維生素和膳食纖維。如香蕉，富含果膠，能保護胃黏膜；南瓜質地柔軟，有一定的養胃功效；還有蘋果泥，將蘋果製成泥狀，更易於消化。
5. 易消化蛋白質食物：
適量補充蛋白質對身體恢復有益。比如雞肉，可做成雞肉泥或雞湯，營養豐富且容易消化；還有牛奶，富含鈣和蛋白質，但要注意不要空腹飲用。
在飲食調整過程中，要根據自身身體恢復情況逐步過渡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，避免飲酒、吸煙等不良習慣。如果在進食過程中出現不適，應及時與醫生溝通。
