脂肪肝可通過調整飲食、增加運動、控制體重、藥物治療、手術治療等方法減掉。
1.調整飲食：合理控制每日熱量攝入，避免高糖、高脂肪、高膽固醇食物，如糖果、油炸食品、動物內臟等。增加膳食纖維攝入，多吃蔬菜、水果、全穀物等，有助於促進腸道蠕動，減少脂肪堆積。同時，要注意飲食規律，定時定量，避免暴飲暴食。
2.增加運動：選擇適合自己的運動方式，如慢跑、游泳、騎自行車等有氧運動，每周至少進行150分鐘。也可適當結合力量訓練，如舉重、俯臥撐等，有助於增加肌肉量，提高基礎代謝率，促進脂肪燃燒。運動要循序漸進，避免過度疲勞。
3.控制體重：通過合理飲食和運動，將體重控制在正常範圍內。體重減輕可以有效改善脂肪肝病情。可根據自己的身體狀況和目標，制定合理的減重計劃，一般每周減重0.5 - 1公斤為宜。
4.藥物治療：在醫生指導下，根據具體病情選擇合適的藥物。如一些保肝抗炎藥物，可改善肝臟功能；還有調節血脂的藥物，有助於降低血脂水平，減輕肝臟脂肪沈積。但藥物治療需謹慎，避免自行用藥。
5.手術治療：對於嚴重的脂肪肝，尤其是伴有肝硬化等併發症，在符合手術指徵的情況下，可考慮手術治療，如肝移植等。但手術治療風險較大，一般較少採用。
脂肪肝的改善需要長期堅持，不能急於求成。在實施上述方法過程中，要定期到醫院進行檢查，監測肝功能、血脂等指標變化，根據檢查結果調整治療方案，以確保治療效果和身體健康。
