小米紅棗桂圓粥具有健脾養胃、補氣養血、安神助眠、滋補肝腎等功效。
1. 健脾養胃：小米具有健脾和胃的作用，能保護胃黏膜，促進消化液分泌，增強胃腸蠕動功能，對於脾胃虛弱、消化不良、食慾不振等情況有很好的調理作用。紅棗也能健脾益胃，二者搭配可使健脾養胃的功效更為顯著。
2. 補氣養血：紅棗富含鐵元素，能促進血紅蛋白的合成，增加血液中紅細胞的數量，從而起到補血的作用。桂圓富含葡萄糖、蔗糖等，能補充能量，滋養身體，與紅棗協同可達到補氣養血的效果，適合氣血不足、面色蒼白、身體乏力者食用。
3. 安神助眠：桂圓具有安神的作用，能調節神經系統，緩解緊張情緒，使人心情放鬆，有助於改善失眠、多夢、健忘等症狀。小米中含有的色氨酸，可轉化為褪黑素，也有助於睡眠，因此小米紅棗桂圓粥對睡眠質量的提升有一定幫助。
4. 滋補肝腎：桂圓入肝腎經，有滋補肝腎的功效，對於肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退等有一定的調養作用。小米和紅棗也能在一定程度上滋養肝腎，三者搭配可增強滋補肝腎的效果。
食用小米紅棗桂圓粥時，應根據個人體質適量食用，尤其是體質偏熱、容易上火的人群，不宜過量食用，以免引起身體不適。同時，若正在服用某些藥物，應咨詢醫生後再食用。
