營養神經通常可以吃維生素B1、維生素B6、維生素B12、維生素E、甲鈷胺等維生素有一定作用。
1. 維生素B1：維生素B1又稱硫胺素，參與體內輔酶的形成，能維持正常的糖代謝及神經、消化系統功能。在人體中，維生素B1缺乏時，可能會出現腳氣病，表現為感覺和運動障礙等神經症狀。富含維生素B1的食物有穀類、豆類、堅果、酵母等。
2. 維生素B6：維生素B6參與多種代謝反應，尤其是氨基酸代謝，對神經遞質的合成和調節有重要作用。有助於維持神經系統的正常功能，缺乏時可能導致周圍神經炎等。常見的富含維生素B6的食物包括肉類、全穀類產品、蔬菜和堅果等。
3. 維生素B12：維生素B12是一種含鈷的維生素，對神經系統的發育和維持至關重要。參與神經髓鞘的合成，缺乏維生素B12會引起巨幼細胞貧血和神經系統損害，如肢體麻木、記憶力減退等。動物性食品是維生素B12的主要來源，如肉類、蛋類、奶製品等。
4. 維生素E：維生素E是一種抗氧化劑，能保護神經細胞膜免受自由基損傷，維持神經細胞的完整性和功能。在預防和治療某些神經退行性疾病方面可能有一定作用。植物油、堅果、種子等食物富含維生素E。
5. 甲鈷胺：甲鈷胺是一種內源性的輔酶B12，能促進神經細胞內核酸和蛋白質的合成，修復受損的神經組織。常用於治療周圍神經病等。一般可通過藥物補充。
在選擇補充營養神經的維生素時，應根據自身情況合理選用。如果存在神經方面的疾病或症狀，最好先咨詢醫生，進行相關檢查，明確病因後再在專業指導下進行補充，避免自行濫用導致不良反應。
