低碳水化合物的水果有蘋果、柚子、草莓、藍莓、楊梅等。
1. 蘋果：碳水化合物含量相對較低，富含果膠等膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化，還含有多種維生素和礦物質，如維生素C、鉀等，對身體健康有益。無論是直接食用還是製作成沙拉，都是不錯的選擇。
2. 柚子：柚子的碳水化合物含量不高，且具有清熱降火、潤肺化痰等功效。它含有豐富的維生素C、類黃酮等抗氧化物質，有助於增強免疫力，預防心血管疾病。可以將柚子剝開直接吃，也可以榨汁飲用。
3. 草莓：草莓是一種深受喜愛的低糖水果，碳水化合物含量較低。其富含維生素C、B族維生素以及多種礦物質，具有抗氧化、保護視力等作用。草莓可以洗淨後直接食用，也適合搭配酸奶等製作甜點。
4. 藍莓：藍莓的碳水化合物含量較低，它含有大量的花青素，具有抗氧化、保護眼睛、延緩衰老等功效。藍莓可以直接食用，也可以製作成藍莓醬、藍莓乾等，方便保存和食用。
5. 楊梅：楊梅的碳水化合物含量相對不高，味道酸甜可口，具有生津止渴、和胃消食等作用。楊梅可以直接食用，也可以製作成楊梅酒、楊梅罐頭等。
不同人群對碳水化合物的需求和耐受程度不同，在選擇低碳水化合物水果時，應根據自身身體狀況合理食用。如果患有某些疾病，如糖尿病等，最好在醫生或營養師的指導下進行飲食安排。
