花生米的吃法多種多樣，以下是一些常見的吃法，如直接食用、製作花生碎、花生醬、酒鬼花生、宮保花生米等。
1. 直接食用：將花生米炒熟或煮熟後，直接吃，能品嘗到花生米原始的香味，口感香脆可口。
2. 製作花生碎：把花生米炒熟後碾碎成碎末。可用於製作糕點、餡料，如在湯圓、月餅餡中加入花生碎，增添獨特風味；也可撒在涼拌菜上，豐富口感。
3. 花生醬：將花生米研磨成細膩的醬狀。可塗抹在麵包、饅頭等主食上食用，還能用於製作醬料搭配麵條、涼拌菜等，味道濃郁醇厚。
4. 酒鬼花生：把花生米油炸後，加入辣椒、花椒、鹽等調料拌勻。這種吃法口感酥脆，香辣可口，是下酒的好菜。
5. 宮保花生米：經典的菜餚。將花生米與胡蘿蔔、黃瓜、乾辣椒等食材一起炒制，加入適量調料，色澤紅亮，味道酸甜可口、微辣。
在食用花生米時，應根據個人體質和健康狀況合理選擇吃法和食用量。對於腸胃不好的人，不宜過量食用油炸或辛辣口味的花生米，以免引起腸胃不適。
