藍莓花青素具有抗氧化、保護眼睛、改善心血管健康、增強免疫力等功效與作用。
1. 抗氧化：藍莓花青素擁有強大的抗氧化能力，能夠有效清除體內自由基，減少自由基對細胞的損傷，幫助延緩細胞衰老過程，讓身體保持更年輕的狀態，降低因氧化應激引發的多種疾病風險。
2. 保護眼睛：對眼睛健康極為有益，可促進視網膜中視紫質的再生成，有助於預防視網膜病變，還能緩解眼睛疲勞、乾澀等不適症狀，對於長時間使用電子設備或用眼過度的人群效果顯著，能在一定程度上保護視力。
3. 改善心血管健康：藍莓花青素有助於降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，增強血管彈性，減少心血管疾病的發生幾率，維持心臟和血管的正常功能，為心血管系統提供良好的保護。
4. 增強免疫力：可以刺激免疫系統細胞的活性，提升身體的免疫功能，使身體更好地抵御外界病菌的入侵，幫助預防感冒、感染等疾病，保持身體健康。
在食用藍莓或補充藍莓花青素相關產品時，要依據個人身體狀況適量攝入。如果正在服用某些藥物，可能會存在相互作用影響藥效或產生不良反應。同時，個體對藍莓花青素的反應存在差異，有些人可能會有輕微胃腸道不適等情況。若食用過程中出現異常，應及時咨詢專業人士。
