禽流感病毒感染通常可以吃牛肉。
禽流感病毒主要感染禽類，對雞、鴨、鵝等家禽危害較大。而牛肉來自牛，牛並非禽流感病毒的易感動物，正常情況下牛肉不會攜帶禽流感病毒。所以感染禽流感病毒後，食用牛肉一般不會加重病情，也不會影響身體恢復。
牛肉富含蛋白質、鐵、鋅等多種營養成分。蛋白質是身體修復和維持正常生理功能所必需的營養物質，感染禽流感病毒後，身體處於應激和恢復狀態，適當攝入富含蛋白質的牛肉，有助於增強機體免疫力，促進身體康復。鐵元素對於維持正常造血功能很重要，鋅元素則在免疫調節等方面發揮作用，這些營養成分都能為身體恢復提供支持。
在食用牛肉時，要確保牛肉來源安全，選擇經過檢驗檢疫的正規渠道購買。烹飪時務必將牛肉徹底煮熟，高溫烹飪可以進一步殺滅可能存在的病菌，保障飲食安全。同時，飲食應保持均衡多樣，搭配蔬菜、水果等其他食物，以滿足身體在患病期間對各種營養的需求，促進身體盡快恢復健康。
