生薑水通常不可以治癒流感病毒感染，但對緩解相關症狀可能有一定幫助。
生薑含有姜辣素、姜烯酚等成分，這些物質具有一定的藥用特性。從中醫角度來看，生薑性溫，有解表散寒、溫中止嘔等功效。在流感期間，人體可能會出現畏寒、惡心等症狀，生薑水的溫熱特性以及其藥用功效，能在一定程度上改善這些不適。
從現代醫學角度分析，雖然生薑中的成分具有一定抗菌抗炎作用，但流感是由流感病毒引起的，生薑水並不能直接抑制或殺滅流感病毒。不過，飲用生薑水可以促進血液循環，讓身體微微出汗，有助於緩解因流感導致的身體酸痛、畏寒等症狀。而且溫熱的生薑水還能舒緩咽喉，減輕咽喉疼痛。
生薑水只能起到輔助作用。如果感染流感，應及時就醫，按照醫生的建議進行治療。醫生會根據病情開具合適的抗病毒藥物等進行針對性治療。同時，要保證充足的休息，多補充水分，飲食上選擇清淡易消化的食物，這樣才能更好地促進身體恢復健康。
