嘔血和便血是比較嚴重的症狀，應當立即就醫治療，其治療方法有一般治療、補充血流量、藥物治療、手術治療等。
1.一般治療：患者應臥床休息，保持安靜，避免緊張情緒。採取平臥位並將下肢略抬高，可以保證腦部供血，防止因失血過多而出現休克。如果患者出現嘔血，應將頭偏向一側，防止血液嗆入氣管引起窒息。
2.補充血容量：通過靜脈通道快速輸注平衡鹽溶液或生理鹽水，以補充丟失的液體和電解質，維持身體的血液循環和酸鹼平衡，具體輸注速度和量要根據患者的血壓、心率、尿量等情況進行調整。對於失血嚴重，出現休克症狀的患者，需要輸血治療，可以補充丟失的紅細胞，提高血液的攜氧能力。
3.藥物治療：對於消化性潰瘍、急性胃黏膜損傷等引起的出血，可以在醫生指導下使用奧美拉唑腸溶膠囊、蘭索拉唑膠囊等藥物進行治療，從而起到止血作用。
4.手術治療：對於經內科治療無效、持續大量出血或存在其他嚴重病變導致的出血，可能需要進行手術治療。手術方式根據出血原因和病變部位不同而不同。例如，對於胃潰瘍引起的難以控制的出血，可能需要進行胃大部切除術；對於食管胃底靜脈曲張破裂出血，可考慮門-體靜脈分流術或斷流術等。
總之，嘔血及便血需要及時就醫並遵循醫生的建議進行治療。同時，保持良好的生活習慣和飲食習慣，預防消化系統疾病的發生也是非常重要的。
