胃酸過多忌吃的食物有辛辣食物、酸性水果、油炸食品、甜食、咖啡等。
1. 辛辣食物：像辣椒、花椒、芥末這類辛辣食物，會對胃黏膜產生強烈刺激，促使胃酸分泌大量增加，加重胃酸過多的狀況，引發胃痛、燒心等不適症狀。
2. 酸性水果：檸檬、楊梅、李子等酸性水果，本身酸性成分較高，進入胃部後會進一步提升胃酸濃度，讓胃酸過多的問題更為嚴重，不利於胃部健康。
3. 油炸食品：炸雞、薯條、油條等油炸食品，油脂含量極高，不易被消化。會在胃中停留較長時間，刺激胃部分泌更多胃酸來進行消化，從而加重胃酸過多的負擔。
4. 甜食：蛋糕、巧克力、糖果等甜食，糖分含量豐富。食用後會刺激胃酸分泌，而且還可能導致胃酸反流，引起燒心、反酸等不良現象。
5. 咖啡：咖啡中含有的咖啡因成分，能夠刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。胃酸過多人群飲用咖啡後，容易加重胃部不適，影響胃部正常功能。
日常要多留意飲食的選擇與搭配，盡量避免食用上述會刺激胃酸分泌的食物。保持規律的飲食習慣，定時定量進食，避免暴飲暴食。多吃一些清淡、易消化的食物，例如小米粥、南瓜粥等，這些食物有助於保護胃黏膜。若胃部不適症狀較為嚴重，應及時前往醫院進行檢查和治療，依據醫生的建議調整飲食和進行相應治療。
