通常早上空腹喝紅糖姜水具有補充能量、暖宮散寒、健脾暖胃、預防感冒、緩解痛經等作用。
1. 補充能量：
紅糖中含有豐富的葡萄糖、果糖等糖類物質，姜含有一定的碳水化合物等營養成分。早上空腹飲用紅糖姜水，能快速被人體吸收，為身體補充能量，使人精神煥發，開啓活力滿滿的一天。
2. 暖宮散寒：
對於女性而言，尤其是宮寒的女性，早上空腹喝紅糖姜水十分有益。姜性溫，紅糖具有溫經活血的作用，二者搭配可溫暖子宮，驅散寒邪，改善宮寒引起的月經不調、痛經等問題，讓女性的身體更加溫暖舒適。
3. 健脾暖胃：
生薑有溫中散寒、健脾胃的功效。早上空腹時，腸胃相對空虛，此時喝紅糖姜水，能促進腸胃蠕動，增強脾胃功能，幫助消化，緩解胃部不適，對於脾胃虛寒者尤為適宜。
4. 預防感冒：
姜具有解表散寒的作用。早上空腹喝紅糖姜水，可使身體微微出汗，有助於排出體內的寒氣，增強身體的抵抗力，從而起到預防感冒的作用，尤其在季節交替、氣溫變化較大時效果明顯。
5. 緩解痛經：
紅糖姜水對痛經有一定的緩解作用。紅糖能活血通絡，姜能溫經散寒，二者協同可促進血液循環，舒緩子宮平滑肌痙攣，減輕痛經症狀，讓女性在經期能相對輕鬆一些。
雖然早上空腹喝紅糖姜水有諸多好處，但並非人人適合。比如體質燥熱、患有糖尿病等人群應謹慎飲用，以免加重體內燥熱或導致血糖波動。飲用時也應適量，根據自身身體狀況合理調整。
