通常情況下，糖尿病患者不建議吃蜂蜜。
蜂蜜是一種天然的甜味劑，主要成分是葡萄糖和果糖，這兩種糖都屬於單糖，不需要經過消化過程就能直接被人體吸收進入血液，從而迅速升高血糖。而糖尿病患者的血糖調節能力受損，胰島素分泌相對或絕對不足，無法有效調節血糖水平。食用蜂蜜後，血糖會快速上升，不利於血糖的穩定控制，可能會導致血糖波動過大，長期如此還會增加糖尿病併發症的發生風險，如糖尿病腎病、糖尿病視網膜病變等。
雖然蜂蜜含有一些營養成分，比如維生素、礦物質和氨基酸等，具有一定的滋補作用，例如可以為健康人群提供能量、改善疲勞等。但對於糖尿病患者來說，控制血糖穩定是首要任務，蜂蜜帶來的血糖升高風險遠遠超過其可能帶來的益處。
即使是血糖控制較好的糖尿病患者，也應該謹慎食用蜂蜜。因為蜂蜜的升糖作用較為明顯，稍有不慎就可能使血糖超出正常範圍。在飲食選擇上，糖尿病患者可以選擇一些低升糖指數的食物，如全麥麵包、燕麥片、豆類等，這些食物在胃腸道中消化吸收相對緩慢，對血糖的影響較小。
糖尿病患者要嚴格遵循醫生或營養師的飲食建議，密切監測血糖，避免食用可能引起血糖大幅波動的食物，保持健康的生活方式和規律的飲食習慣。
