通常情況下，高血壓患者可以適量吃豬肺。
豬肺含有一定的營養成分，比如蛋白質、維生素以及多種微量元素等。蛋白質是人體細胞的重要組成部分，對於維持身體正常的生理功能、修復和更新組織等有重要作用。適量攝入蛋白質能幫助高血壓患者補充身體所需營養，增強身體的抵抗力。
從中醫角度來看，豬肺有一定的藥用價值，有補肺潤燥的功效。對於一些高血壓患者伴有肺虛咳嗽、久咳不愈等症狀時，適當食用豬肺可能會起到一定的調理作用，有助於緩解肺部不適。
豬肺中的膽固醇含量相對較高。而高血壓患者往往容易合併血脂異常等情況，如果過量食用豬肺，可能會導致血液中膽固醇水平進一步升高，增加動脈粥樣硬化的風險，進而影響血壓的控制。所以，高血壓患者在食用豬肺時需要注意控制量，避免一次性食用過多。
在烹飪豬肺時，應盡量選擇清淡的方式，如清蒸、煮湯等，避免採用油炸、油煎等高油脂的烹飪方法，這樣可以減少油脂的攝入。同時，高血壓患者還應結合自身的身體狀況，合理安排飲食，遵循低鹽、低脂、低膽固醇的飲食原則，多吃新鮮的蔬菜、水果，保持適當的運動和良好的心態，以更好地控制血壓。
