一般來說，糖尿病患者餐後2小時血糖15mmol/L算高。
糖尿病患者的血糖控制目標通常較為嚴格，餐後2小時血糖一般應控制在7.8 - 10mmol/L之間。當餐後2小時血糖達到15mmol/L時，高於正常控制範圍。因為進食後，食物中的碳水化合物等會在胃腸道被消化吸收，進而使血糖升高。正常情況下，人體的胰島素等激素會發揮作用，促進血糖的利用、儲存等，使血糖維持在相對穩定的水平。但糖尿病患者由於胰島素分泌不足或作用缺陷等原因，血糖調節能力受損，就容易出現餐後血糖過高的情況。
長期的餐後高血糖會對身體造成諸多危害。它可能會損害血管內皮細胞，導致動脈粥樣硬化的發生和發展，增加心腦血管疾病的風險。還可能影響腎臟的濾過功能，引發糖尿病腎病，嚴重時甚至會發展為腎衰竭。高血糖狀態也會影響神經功能，導致肢體麻木、疼痛等糖尿病神經病變的症狀。
對於糖尿病患者而言，要重視餐後血糖的控制。合理飲食是關鍵，要控制碳水化合物的攝入量，選擇低升糖指數的食物，如全麥麵包、燕麥片等。同時，適當進行運動鍛鍊，有助於提高身體對胰島素的敏感性，促進血糖的利用。規律服用降糖藥物或注射胰島素也是控制血糖的重要措施，並且要定期監測血糖，以便及時調整治療方案。
