胃炎和膽囊炎在症狀上有諸多不同，常見的區分症狀有上腹部疼痛、消化功能異常、惡心嘔吐、發熱黃疸、背部放射性疼痛等。
1. 上腹部疼痛：胃炎引發的上腹部疼痛多無規律性，可為隱痛、脹痛、灼痛等，疼痛一般位於上腹部正中或偏左，進食後疼痛可能加重，部分患者空腹時也會感到不適。而膽囊炎引起的上腹部疼痛多在右上腹，疼痛較為劇烈，常呈絞痛樣，多在進食油膩食物後發作。
2. 消化功能異常：胃炎患者常出現食慾不振、噯氣、反酸、腹脹等消化不良症狀。進食後食物在胃內停留時間延長，導致腹脹感明顯，還可能頻繁打嗝，有酸水反流至口腔。膽囊炎患者則主要表現為對油膩食物的耐受性差，進食油膩食物後容易出現惡心、腹脹等症狀，因為膽囊收縮功能受影響，膽汁排泄不暢，影響脂肪的消化。
3. 惡心嘔吐：胃炎患者的惡心嘔吐症狀相對較輕，多在進食後出現，嘔吐物一般為胃內容物。膽囊炎患者的惡心嘔吐症狀往往較為劇烈，嘔吐頻繁，嘔吐物可能含有膽汁，這是由於膽囊炎症刺激導致胃腸道反射性痙攣引起的。
4. 發熱黃疸：胃炎一般較少出現發熱和黃疸症狀。而膽囊炎患者在病情較重時，可能會出現發熱，體溫可高達38℃甚至更高，還可能伴有黃疸，表現為皮膚和鞏膜發黃，這是由於膽管梗阻，膽汁排泄障礙，膽紅素進入血液所致。
5. 背部放射性疼痛：胃炎通常不會引起背部放射性疼痛。膽囊炎患者有時疼痛會向右肩部或背部放射，因為膽囊的神經分布與肩部和背部的神經有一定關聯，炎症刺激神經可引起牽涉痛。
身體出現不適症狀時，應及時就醫，通過詳細檢查明確診斷，在醫生指導下進行規範治療，避免延誤病情。
