通常情況下，胰腺炎患者可以吃橙子。
橙子富含多種對人體有益的營養成分。其中，維生素C的含量較為豐富，這種維生素具有抗氧化作用，能夠增強機體的免疫力，有助於胰腺炎患者在患病期間抵抗疾病，促進身體的恢復。同時，橙子還含有豐富的纖維素，纖維素可以促進腸道蠕動，幫助消化，預防和緩解便秘的情況。對於胰腺炎患者而言，保持腸道通暢是非常重要的，因為便秘可能會加重胰腺的負擔，而橙子中的纖維素能在一定程度上減輕這種負擔。橙子還含有類黃酮、檸檬苦素等多種植物化學物質，這些物質具有抗炎、抗癌等多種生理活性，對於胰腺炎患者的身體恢復也有一定的積極意義。
在胰腺炎的不同階段，橙子的食用方式和量可能需要有所調整。在急性發作期，患者需要禁食禁水，此時肯定不能吃橙子。當病情逐漸穩定，開始恢復飲食後，可以先從少量的橙子汁開始嘗試，觀察身體是否有不適反應。如果沒有異常，再逐漸增加攝入量。但即使在恢復期，也不宜一次性食用過多的橙子，因為橙子中含有一定的糖分和酸性物質，過量食用可能會刺激胃腸道，引起胃酸分泌過多等問題，進而影響胰腺的恢復。
食用橙子時要選擇新鮮、成熟的橙子，避免食用變質或未成熟的橙子。食用時間最好在兩餐之間，不要空腹食用，以免對胃腸道造成刺激。
