吃螺螄通常不會長胖。
螺螄是一種營養豐富的食物，富含蛋白質、維生素以及多種礦物質等營養成分。蛋白質是人體重要的組成部分，對於維持身體正常的生理功能、修復組織等有重要作用。適量食用螺螄所攝入的蛋白質，能在滿足身體需求的同時，不會輕易轉化為脂肪堆積在體內。
從熱量角度來看，螺螄的熱量相對較低。與一些高熱量、高脂肪的食物相比，如油炸食品、甜品等，螺螄所含的熱量要少很多。在正常飲食的情況下，適量食用螺螄所攝入的熱量，一般不會超過身體日常的能量消耗，也就不容易導致體重增加。
不過，如果在烹飪螺螄的過程中加入了大量的油、糖、鹽等調料，或者食用量過大，攝入的熱量可能會相應增加。比如採用油炸的方式烹飪螺螄，或者一次性食用過多的螺螄，就有可能使攝入的熱量超過身體的消耗，從而在一定程度上增加長胖的風險。所以，只要採用健康的烹飪方式並控制好食用量，吃螺螄一般不會長胖。
