通常情況下，濕疹患者可以吃筍。
筍是一種營養豐富的食材，含有多種對人體有益的成分。從營養角度來看，筍富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，幫助消化，預防和緩解便秘問題。對於濕疹患者而言，保持良好的消化功能是很重要的，因為消化系統的正常運轉有助於身體的新陳代謝，能在一定程度上增強身體的抵抗力，從而對濕疹的恢復有一定的輔助作用。
筍還含有豐富的維生素和礦物質。例如維生素C具有抗氧化作用，能夠幫助身體清除自由基，減輕氧化應激對身體的損傷；鉀等礦物質對於維持身體的電解質平衡也有重要意義。這些營養成分有助於維持身體的正常生理功能，為濕疹患者的身體提供必要的營養支持。而且，筍本身一般不會引起過敏反應，除非患者本身對筍過敏。在大多數情況下，適量食用筍不會加重濕疹的症狀。
不過，在食用筍時，應選擇新鮮的筍，並注意烹飪方式，盡量避免採用過於油膩、辛辣的方式烹飪，以免刺激腸胃，影響身體的恢復。同時，食用量也要適度，過量食用可能會增加腸胃負擔。
