一般情況下，砂糖橘吃多了不會直接得糖尿病。
糖尿病是一種由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，導致血糖長期升高的慢性疾病。它的發病主要與遺傳因素、自身免疫系統缺陷、環境因素等多種複雜因素相關，並非單純由吃某種食物過多引起。砂糖橘雖然含糖量較高，但正常健康人群的身體具備一定的血糖調節能力。當攝入過多砂糖橘後，血糖會暫時升高，此時身體會通過分泌胰島素等激素來調節血糖水平，使血糖維持在正常範圍內。
適量食用砂糖橘對人體是有益的。砂糖橘富含維生素C、纖維素、礦物質等營養成分。維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，幫助身體抵抗疾病；纖維素可以促進腸道蠕動，預防便秘，維持腸道正常的消化和排泄功能；礦物質對於維持身體的正常生理功能也起著重要作用。
如果本身已經患有糖尿病或者處於糖尿病前期，大量食用砂糖橘則可能對血糖控制產生不利影響。因為這類人群的血糖調節能力相對較弱，過多攝入砂糖橘中的糖分，可能導致血糖短時間內大幅升高，加重病情或促使糖尿病的發生發展。
對於大多數人來說，食用砂糖橘要注意控制量，避免一次性攝入過多。尤其是本身血糖偏高或者有糖尿病家族史的人群，更應謹慎食用，密切關注自身血糖變化。
