一般來說，胃食管反流病不算嚴重，但具體情況因人而異。
胃食管反流病是一種由胃十二指腸內容物反流入食管引起不適症狀和或併發症的疾病。其發病原理主要是食管下括約肌功能障礙，導致胃酸、胃蛋白酶等反流至食管，對食管黏膜造成刺激和損傷。在多數情況下，通過調整生活方式和藥物治療，病情能夠得到較好的控制。比如，改變飲食習慣，避免進食過飽、過快，少吃辛辣、油膩、刺激性食物，戒煙限酒，避免睡前3小時內進食等，可減少反流的發生。同時，遵醫囑使用質子泵抑制劑等藥物，能有效抑制胃酸分泌，減輕胃酸對食管黏膜的刺激，緩解燒心、反流等症狀。
對於一些輕度的胃食管反流病患者，可能僅偶爾出現燒心、反酸等症狀，通過上述簡單的生活方式調整，症狀就能明顯改善甚至消失，對日常生活和工作的影響較小。若胃食管反流病長期得不到有效控制，反流的胃酸反復刺激食管黏膜，可能會導致食管炎、食管潰瘍等併發症，少數患者還可能發生食管狹窄、巴雷特食管等嚴重病變，甚至有一定的癌變風險，這種情況下病情就相對嚴重了。
調整生活方式，規律飲食，遵醫囑規範治療並定期復查，有助於控制病情，減少併發症的發生。
