通常情況下，洋辣子是可以適量吃的。
洋辣子，學名褐邊綠刺蛾，其幼蟲富含蛋白質等營養成分。從原理上來說，蛋白質是人體重要的組成部分，參與身體的各種生理活動，比如構成和修復組織、調節生理功能、提供能量等。當食用洋辣子後，其中的蛋白質等營養物質能夠被人體吸收利用，為身體補充營養。在一些地方，會將洋辣子做成菜餚。經過烹飪處理後，洋辣子的口感獨特，有些人覺得別有一番風味。而且對於一些營養不良、需要補充蛋白質的人群來說，適量食用洋辣子是一種獲取營養的途徑。例如，一些從事體力勞動、身體消耗較大的人，食用洋辣子可以幫助補充身體所需的能量和營養，增強體質。
不過，在食用洋辣子時也存在一些需要關注的地方。洋辣子體表有許多毒刺，在處理時一定要確保將其毒刺去除乾淨，避免毒刺刺傷皮膚或在食用時進入口腔、腸胃等，引起身體不適。同時，由於洋辣子可能生長在野外，身上可能會攜帶一些細菌、寄生蟲等，所以在烹飪時一定要確保熟透，以殺死可能存在的有害微生物，保障食用安全。
