通常情況下，感染過諾如病毒還會再次感染。
諾如病毒具有高度的變異性，其病毒的基因序列會不斷發生變化，產生新的變異株。人體感染諾如病毒後，免疫系統會針對該病毒產生特異性抗體，這些抗體在一定時間內可以對同一種諾如病毒起到免疫保護作用。但由於諾如病毒的變異，新出現的變異株與之前感染過的病毒株在抗原性上可能存在差異，免疫系統之前產生的抗體可能無法有效識別和中和新的變異株，從而使得人體再次感染諾如病毒成為可能。
在現實生活中，諾如病毒傳播途徑廣泛，主要通過被污染的食物、水源、物品等傳播，人群普遍易感。比如在一些集體生活場所，如學校、幼兒園、養老院等，人員密集且衛生條件若不達標，就容易出現諾如病毒的傳播。即使之前感染過的人，在接觸到新的變異株後，依然可能發病。特別是兒童、老年人以及免疫力低下的人群，由於自身免疫系統功能相對較弱，更容易反復感染諾如病毒。
諾如病毒感染後通常會引起急性胃腸炎，出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，給患者的身體健康和生活帶來不便。
保持良好的個人衛生習慣，如勤洗手，尤其是在進食前和處理食物前後；注意飲食衛生，不吃生冷食物，飲用開水；加強環境衛生管理，定期對公共場所進行清潔消毒等，有助於減少諾如病毒感染的風險。
