通常情況下，巴氏消毒能殺諾如病毒。
巴氏消毒是一種利用較低的溫度一般在60 - 82℃，在一定時間內，對食品或物品進行加熱處理，以達到殺菌消毒目的的方法。諾如病毒對熱較為敏感，當處於較高溫度環境時，其病毒結構和活性會受到破壞。巴氏消毒的加熱過程能夠使諾如病毒的蛋白質變性，從而使其失去感染和致病的能力。
在日常生活中，巴氏消毒在殺滅諾如病毒方面有重要意義。比如在食品行業，許多液態食品如牛奶、果汁等會採用巴氏消毒法。諾如病毒可能會污染這些食品，如果不進行有效的消毒處理，食用後就容易感染諾如病毒，引發嘔吐、腹瀉等症狀。而經過巴氏消毒處理後，能大大降低食品中諾如病毒的含量，保障消費者的健康。在餐飲行業，對餐具等用品進行巴氏消毒，也能有效防止諾如病毒通過餐具傳播。
巴氏消毒的效果也會受到一些因素的影響。比如消毒的溫度和時間，如果溫度沒有達到要求或者時間不夠，可能就無法完全殺滅諾如病毒。所以在進行巴氏消毒時，要嚴格按照相關的操作規範和標準執行，確保消毒的溫度和時間足夠，以達到理想的消毒效果。同時，對於一些可能被諾如病毒污染的環境和物品，除了採用巴氏消毒外，還可以結合其他消毒方法，進一步提高消毒的安全性。
