通常情況下，感染諾如病毒後不建議吃高蛋白的東西。
諾如病毒感染後，人體的胃腸道功能會受到明顯影響。該病毒主要侵襲胃腸道，引發炎症反應，導致胃腸黏膜受損。在這種情況下，胃腸道的消化和吸收能力會大大減弱。高蛋白食物，如肉類、蛋類、豆類等，通常需要較長的消化時間和較強的消化酶作用才能被分解和吸收。而感染諾如病毒後的胃腸道難以承受這樣的消化負擔，進食高蛋白食物可能會進一步加重胃腸道的不適症狀，比如引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀加劇，不利於身體的恢復。
高蛋白食物在腸道分解過程中，會產生較多的氣體和代謝廢物，這可能會導致腸道內壓力升高，對已經處於炎症狀態的腸道黏膜造成更大的刺激，從而延長病程。例如，吃了較多的肉類後，可能會出現腹脹、腸鳴音亢進等情況。
在感染諾如病毒期間，飲食應以清淡、易消化為主，比如可以選擇米粥、麵條等食物，既能為身體提供一定的能量，又不會給胃腸道帶來過大的負擔。待症狀逐漸緩解，胃腸道功能開始恢復後，再逐漸增加蛋白質等營養物質的攝入，以幫助身體恢復體力和修復受損組織。
