通常情況下，孕晚期適量吃辣對胎兒沒有影響。
辣椒中含有豐富的維生素C、維生素B族以及胡蘿蔔素等營養成分。維生素C具有抗氧化作用，能夠增強孕婦的免疫力，幫助孕婦抵抗疾病，從而為胎兒的生長髮育提供一個相對健康的母體環境。維生素B族對於維持孕婦神經系統的正常功能以及胎兒神經系統的發育有重要意義。胡蘿蔔素在人體內可以轉化為維生素A，對胎兒的視力發育和皮膚健康有益。
適量食用辣椒還能促進孕婦的食慾。孕晚期時，孕婦可能會因為子宮增大壓迫胃部等原因，出現食慾不佳的情況。辣椒獨特的味道可以刺激味蕾，增加胃口，使孕婦能夠攝入更豐富多樣的營養物質，以滿足胎兒生長髮育的需求。
不過，過量食用辣椒可能會帶來一些問題。辣椒具有一定的刺激性，可能會刺激孕婦的胃腸道，導致胃腸蠕動加快，甚至引起腹痛、腹瀉等不適症狀。嚴重的腹瀉可能會刺激子宮收縮，增加早產的風險。而且，吃辣過多還可能導致孕婦上火，出現咽喉腫痛、便秘等情況，這也會對孕婦的身體健康和胎兒的生長產生不利影響。
孕婦在孕晚期吃辣時要注意控制量，根據自己的身體狀況來調整。如果本身胃腸道功能就比較弱，或者有痔瘡、便秘等問題，應盡量少吃辣。
