二型糖尿病人一般可以喝枸杞泡水。枸杞富含多種營養成分，如枸杞多糖、類胡蘿蔔素等。對於二型糖尿病患者而言，適量飲用枸杞泡水有一定好處。枸杞中的枸杞多糖有助於調節免疫、抗氧化，類胡蘿蔔素能保護眼睛等。而且，從中醫角度看，枸杞有滋補肝腎等功效，可在一定程度上輔助改善糖尿病患者可能伴隨的肝腎陰虛等情況。
二型糖尿病患者在飲食上，建議多吃一些富含膳食纖維的食物，比如全麥麵包、燕麥片、新鮮蔬菜等，這些食物有助於延緩碳水化合物的吸收，穩定血糖。同時，應適當攝入優質蛋白質，如瘦肉、魚類、豆類等。禁忌食物主要包括高糖食品，如糖果、蜜餞、甜飲料等，以及過於油膩、高脂肪的食物，像油炸食品、動物內臟等。日常飲食宜清淡，避免過辣、過咸、過重油。
糖尿病患者飲用枸杞泡水時，要注意控制量，不能過量飲用，以免攝入過多糖分影響血糖控制。同時，要密切監測血糖，根據血糖情況合理調整飲食。
