一般情況下，有慢性萎縮性胃炎的人能喝酸奶。
酸奶中含有豐富的益生菌，比如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。這些益生菌有助於調節腸道菌群平衡，抑制有害菌的生長，增強腸道屏障功能。對於慢性萎縮性胃炎患者而言，腸道菌群的穩定對於整體消化功能的改善有積極意義。當腸道菌群處於良好狀態時，能夠間接影響胃部的消化和吸收，減輕胃部的負擔。而且，酸奶中的益生菌還可以促進胃腸蠕動，幫助食物的消化和排空，減少食物在胃腸道內停留時間過長而引起的不適。
酸奶富含蛋白質、鈣等營養成分。蛋白質是身體細胞的重要組成部分，有助於修復和維護身體組織，對於胃黏膜的修復也有一定的輔助作用。鈣元素對於維持骨骼健康和正常的神經肌肉功能都非常重要，慢性萎縮性胃炎患者適量攝入酸奶，可以補充身體所需的營養。
不過，喝酸奶也需要根據個人情況來調整。如果患者處於胃炎急性發作期，出現嚴重的胃痛、胃脹、惡心、嘔吐等症狀時，暫時不宜喝酸奶，以免加重胃腸道的負擔。同時，要選擇正規廠家生產的、質量有保障的酸奶，避免攝入過多的添加劑和糖分。飲用時，最好在飯後半小時到兩小時之間，且不要空腹喝，這樣能更好地發揮酸奶的益處。
