通常情況下，胃脹可以適量吃土豆。
土豆富含多種營養成分，如膳食纖維、維生素C、鉀等。其中，膳食纖維有助於促進腸道蠕動，幫助消化。對於胃脹的人來說，適量食用土豆，其膳食纖維能推動食物在胃腸道內的移動，使消化過程更加順暢，從而在一定程度上緩解胃脹不適。而且土豆本身比較容易消化吸收，不會給腸胃造成過大的負擔。例如，將土豆煮得軟爛後食用，更有利於腸胃的消化，能為身體提供能量的同時，不至於加重胃脹的症狀。
土豆還具有和中養胃、健脾利濕等功效。對於一些因脾胃虛弱引起的胃脹，土豆可以起到一定的調養作用。它能夠滋養脾胃，改善脾胃的運化功能，使得食物能夠更好地被消化和吸收，進而減輕胃脹的感覺。
不過，食用土豆時也有一些需要留意的地方。要注意控制食用量，過量食用可能會導致胃腸道內氣體產生過多，反而加重胃脹。同時，避免食用發芽或變綠的土豆，因為這類土豆中可能含有龍葵素等有毒物質，食用後會對身體造成不良影響。烹飪方式也盡量選擇清淡一些的，如清蒸、水煮等，避免油炸、油煎等高油脂的烹飪方式，以免加重腸胃負擔。
