一般來說，早上空腹喝苦瓜汁不太好。
苦瓜汁雖然富含大量的維生素和鈣等營養成分，具有清熱解毒、消炎下火的作用，但苦瓜汁本身屬於涼性食物。在空腹狀態下飲用，可能會對胃腸道產生一定的刺激，導致胃腸功能紊亂，進而可能出現腹痛、腹瀉、腹脹等不適症狀。苦瓜汁中的膳食纖維和果膠等成分，在空腹時可能會對胃黏膜產生刺激，引起胃部不適或疼痛。特別是對於消化功能較弱或患有胃炎、胃潰瘍等消化系統疾病的人群來說，空腹喝苦瓜汁可能會加重症狀。
此外，苦瓜汁中的某些成分還可能與某些藥物發生相互作用，影響藥物的吸收和代謝。因此，正在服用藥物的人群在飲用苦瓜汁前，應咨詢醫生或藥師的建議。
如果想要享受苦瓜汁的營養和健康益處，建議在餐後適量飲用，並注意控制攝入量。同時，對於消化功能較弱或患有消化系統疾病的人群來說，應避免空腹飲用苦瓜汁。如有任何疑慮或不適症狀，應及時就醫。
