一般情況下，乙型肝炎的患者可以吃香蕉。香蕉中含有豐富的營養成分，如糖類物質、纖維素、維生素等，適量吃有潤腸、通便的作用。乙型肝炎患者適量吃香蕉後，能夠補充能量和營養。但如果乙型肝炎患者，伴有其他特殊情況時，建議少吃或者不吃香蕉。患者還應就醫，遵醫囑合理控制病情。
如果乙型肝炎患者吃香蕉後，出現皮膚起皮疹、瘙癢等過敏症狀，則不能吃香蕉。如果乙型肝炎患者，同時患有糖尿病，因香蕉內含有果糖且含糖量較高，吃香蕉後，攝入的糖類物質會被快速吸收，血糖可能會在短時間內升高。在這種情況下，需要控制香蕉的攝入量，而且不能吃太快。除此之外，部分胃腸功能欠佳，甚至有消化道出血症狀的乙型肝炎患者，吃香蕉後可能會出現腹痛、腹瀉等症狀，甚至可能會導致出血加重，所以此時也不建議吃香蕉。少數乙型肝炎患者，已經出現較為嚴重的肝功能損傷，若為重型肝炎處於昏迷狀態時，需要禁食，所以不建議吃香蕉。另外，中醫上認為寒性體質的乙肝患者，不能吃冷香蕉，建議將香蕉用熱水加熱後再吃。
乙型肝炎患者，更需要關注飲酒問題，酒精會增加肝臟代謝負擔，長期或大量飲酒會對肝臟造成損害。如果乙型肝炎患者，仍長期或大量飲酒，容易加重肝臟病變，加快進展為肝硬化的速度，甚至誘發肝癌。所以，乙型肝炎患者要盡可能戒酒，減少酒精對肝臟的傷害。平時盡量以清淡食物為主，避免高脂肪、高膽固醇飲食，如動物肝臟、油炸食品等，盡可能減輕肝臟負擔。
