胃腸炎患者通常不建議吃西瓜。
西瓜是一種常見的水果，富含水分、維生素C以及多種礦物質等營養成分。正常情況下，適量食用西瓜能夠補充人體所需的營養，起到清熱解暑、生津止渴、利尿消腫等作用。比如在炎熱的夏季，出汗較多，吃西瓜可以補充因出汗而流失的水分和部分電解質，讓人感覺清爽舒適。
然而對於胃腸炎患者來說，西瓜性寒涼，食用後可能會刺激胃腸道，導致胃腸道蠕動加快，從而加重腹瀉、腹痛等症狀。胃腸炎患者的胃腸黏膜本身處於炎症狀態，較為脆弱和敏感，西瓜的寒涼特性可能會進一步損傷胃腸黏膜，影響炎症的恢復。而且西瓜中含有一定量的膳食纖維，雖然膳食纖維對正常人的腸道健康有益，但在胃腸炎發作期間，過多的膳食纖維可能會增加胃腸道的負擔，不利於病情的緩解。
在胃腸炎病情緩解期，若患者胃腸功能逐漸恢復，可少量嘗試吃一些常溫的西瓜，但也要密切觀察自身反應。如果食用後沒有出現不適症狀，可以適當增加一些食用量，但仍不宜過量。同時，應避免食用剛從冰箱中取出的西瓜，以免寒冷刺激再次引發胃腸不適。
