食管胃底靜脈曲張一般比較嚴重。
食管胃底靜脈曲張是由於門靜脈系統壓力升高，導致食管和胃底的靜脈回流受阻，進而出現靜脈迂曲、擴張。門靜脈壓力升高常見於肝硬化等肝臟疾病，當肝臟出現硬化時，肝內的血管結構遭到破壞，門靜脈血流無法順利通過肝臟回流到心臟，就會引起門靜脈壓力升高。
這種疾病的嚴重之處在於它容易引發上消化道大出血。曲張的靜脈壁比較薄，就像過度膨脹的氣球，承受壓力的能力較差。一旦受到某些因素的刺激，如粗糙食物的摩擦、劇烈咳嗽、腹壓突然增高等，就可能導致靜脈破裂出血。出血往往比較迅猛，患者可能會出現大量嘔血、黑便等症狀，短時間內就可能導致失血性休克，危及生命。而且，即使經過積極治療止血後，也容易再次出血，反復出血會進一步加重患者的病情，影響肝臟功能，甚至導致患者死亡。
另外，食管胃底靜脈曲張還會影響患者的生活質量。患者因為擔心出血，往往在飲食上需要特別注意，不能吃粗糙、堅硬的食物，這在一定程度上限制了食物的選擇，給患者帶來心理和生活上的負擔。
對於食管胃底靜脈曲張患者，要避免食用粗糙、堅硬、刺激性食物，保持大便通暢，避免劇烈運動和情緒激動，定期進行復查，積極治療原發疾病。
