通常情況下，2型糖尿病患者可以適量吃木糖醇。
木糖醇是一種天然存在於水果、蔬菜中的甜味劑，它的甜度與蔗糖相當，但熱量較低。從代謝角度來看，木糖醇在人體內的代謝不需要胰島素參與。2型糖尿病患者由於胰島素分泌相對不足或者胰島素抵抗，導致血糖調節出現問題。而木糖醇不依賴胰島素就能被人體細胞利用，所以一般不會引起血糖的大幅度升高，這對於2型糖尿病患者來說是比較友好的。
在很多方面，木糖醇對2型糖尿病患者有益。比如在滿足甜味需求方面，糖尿病患者需要控制糖分攝入，不能像正常人一樣隨意食用蔗糖等甜味食品，木糖醇就可以作為一種替代品，讓患者在享受甜味的同時，又不至於使血糖快速上升。木糖醇還具有一定的營養價值，它能為人體提供一定的能量，在一定程度上滿足患者身體的能量需求。
不過，雖然木糖醇對血糖影響相對較小，但也不能過量食用。過量食用木糖醇可能會導致胃腸道不適，如腹脹、腹瀉等。而且，木糖醇畢竟也含有一定熱量，如果攝入過多，多餘的熱量會在體內轉化為脂肪儲存起來，可能會導致體重增加，而肥胖又是加重2型糖尿病病情的一個重要因素。所以，2型糖尿病患者食用木糖醇時要注意適量，同時要結合自身的血糖、體重等情況合理安排飲食。
