一般來說,天天喝豆漿是好的。
豆漿富含植物蛋白、維生素、鈣、鐵等多種營養成分。植物蛋白能為人體補充優質蛋白質,對於素食者或需要控制膽固醇攝入的人群來說,是理想的蛋白質來源。維生素有助於維持身體正常代謝,鈣能促進骨骼發育和維持骨骼健康,對預防骨質酥鬆有一定作用。鐵元素則可幫助預防缺鐵性貧血。豆漿中還含有大豆異黃酮,具有類似雌激素的作用,對女性的內分泌系統有一定調節作用,能緩解更年期綜合徵等。
對於一些患有特定疾病的人群,豆漿也有一定益處。比如高血壓、高血脂患者,豆漿中的不飽和脂肪酸和膳食纖維有助於降低血脂、血壓。糖尿病患者適量飲用豆漿,既能補充營養,又不會引起血糖大幅波動。
但要注意,飲用豆漿時要確保煮熟,避免引起腸胃不適。同時,腸胃功能較弱者不宜空腹飲用,以免加重腸胃負擔。