喝滾燙的水對身體並不好，可能會造成消化道黏膜損傷、影響消化功能。
人體口腔、食道和胃黏膜的耐受溫度有限，通常在60℃以下。當飲用溫度過高的水時，這些黏膜組織可能會受到燙傷，導致黏膜水腫、充血，甚至引發炎症。長期如此，還可能增加患食道癌的風險。因為燙傷後的黏膜組織在修復過程中，細胞可能會出現異常增生，進而發展為癌前病變。
此外，喝滾燙的水還可能影響人體的消化功能。高溫的水會破壞食物中的營養成分，如維生素C、B族維生素等，使人體無法充分吸收和利用這些營養素。同時，高溫的水還可能刺激胃黏膜，導致胃酸分泌減少，影響食物的消化和吸收。長期飲用滾燙的水，還可能引起胃腸道功能紊亂，出現消化不良、胃痛等症狀。
為了保護口腔、食道和胃黏膜的健康，建議飲用溫度適宜的水。一般來說，水的溫度控制在40℃左右比較適宜，既能滿足人體對水分的需求，又不會對黏膜組織造成損傷。同時，在飲食上也要注意避免攝入過燙的食物，以免對消化道造成損傷。對於已經出現消化道不適的人群，建議及時就醫並接受專業治療。
