喝豆漿雖然營養豐富，但也有一些需要注意的禁忌，以下是關於喝豆漿的九大禁忌：
1.忌空腹飲用：空腹喝豆漿可能會刺激胃黏膜，同時豆漿中的營養成分也可能轉化為熱能消耗掉，不能充分發揮其補益作用。
2.忌與藥物同服：豆漿中的成分可能與某些藥物發生反應，影響藥效。特別是與四環素、紅霉素等抗生素以及鐵、鋁類藥物同服時，可能產生不良反應。因此，服藥期間最好避免飲用豆漿，或至少間隔1小時後再飲用。
3.忌未煮熟：未煮熟的豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，可能刺激胃腸道，影響蛋白質消化吸收，甚至導致中毒症狀。
4.忌過量飲用：豆漿富含蛋白質，過量飲用可能增加胃腸道和腎臟負擔，消化功能較差者可能出現不適症狀。
5.忌與高蛋白食物同食：豆漿與雞蛋、牛奶等高蛋白食物同食時，可能影響蛋白質的吸收和利用。
6.忌與甜食同食：紅糖中的有機酸會與豆漿中的蛋白質結合，產生沈澱物質，降低營養價值。
7.忌長期存放：豆漿營養豐富，長期存放容易變質，滋生細菌。
8.特殊人群慎飲：嬰兒、高尿酸血症、痛風、消化功能障礙、胃炎、腎結石等患者以及對豆類過敏者，應根據自身情況謹慎飲用豆漿。
9.忌用保溫杯保存：保溫杯內環境適宜細菌生長，豆漿在其中保存過久容易變質。
遵循以上禁忌，可以更好地發揮豆漿的營養價值，避免不必要的健康風險。
